Que saudades da Bahia! ?
Esse "Por aí com TudoGostoso"é mais do que especial porque ele foi gravado em Salvador(BA) e é o nosso #tbt delicioso de hoje!
?? Desde 2006, o @donamariquita vem contando a história da Bahia através dos sabores. Sob o comando da chef Leila Carreiro, o restaurante é referência em cozinha patrimonial, com pratos que resgatam raízes afro-indígenas e celebram o legado do candomblé na culinária baiana.
Por lá, você encontra iguarias como a poqueca (ancestral da moqueca), o ipeté (versão original do bobó de camarão) e o simbólico acaçá de leite, que carrega em si uma história de luta e liberdade.
? Comer no Dona Mariquita é mais do que saborear: é viver a cultura, a resistência e a memória da Bahia em cada garfada.
?Unidade que visitamos: R. do Meio, 178 - Rio Vermelho, Salvador - BA
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