Casa de Carnes Goiás

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O churrasco de hoje é um medalhão de carne, acompanhado com batatas no alecrim.
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Veja mais receitas com medalhão:
https://youtu.be/8XRHhd0Gr6U?si=PRKguvWw1uhjItpg
https://youtu.be/mYiGqdlxB14?si=Ox1ze2ku28b4dRxo
https://youtu.be/BTSzfN7tlrc?si=uTJUgtHoJhyU8NTB
https://youtu.be/k3FyXtDTmqU?si=-3MenVoE4yVXme58
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INGREDIENTES
- 1kg de bombom de alcatra / filé mignon
- 200g de bacon fatiado
- 3 dentes de alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
- Salsinha
- Palitinho
BATATA CROCANTE
- 500g de batata
- Água
- Sal
- 2 dentes de alho
- Alecrim
- Limão Siciliano
- Sal
- Pimenta do reino
- Banha de porco
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Trilha Sonora @danielviola